Dessert léger et dessert : toutes nos recettes

Name: Envie d'un dessert léger et gourmand ? Essayez vite ces délicieuses recettes
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert léger

Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

On peut se faire plaisir avec des recettes de desserts légers. Photo par RitaE de Pixabay

Que l'on soit au régime ou que l'on termine simplement un repas copieux, il est hors de question de renoncer au dessert et à la touche sucrée qui enchante nos papilles. Un dessert léger et gourmand aux fruits de saison, voir même au chocolat, c'est possible !

Panna cotta, sorbets, mousses et salades de fruits sont nos amis pour la vie quand il s'agit de terminer le repas en toute légèreté. Mais nous pouvons aussi alléger nos desserts préférés grâce à de nombreuses astuces comme remplacer le sucre blanc par du sucre de coco et le beurre par de la purée d'amandes.

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Dessert léger et dessert : les meilleures recettes des Gourmets

Gâteau léger au Skyr

Plat et recette

Ce gâteau léger au Skyr et citron est un délice absolu qui ne manquera pas de satisfaire votre gourmandise et vos envies de fraîcheur. Il est aussi très simple et facile à réaliser. Avec seulement quelques ingrédients de base et quelques étapes faciles, vous pouvez préparer un dessert qui fera sensation.

Moelleux pistaches, noisettes et citron vert

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger et moelleux comme un nuage, avec des touches croquantes apportées par les noisettes. En arrière-goût, on retrouve un petit goût de citron vert qui apporte un peu de peps. Un régal ! Recette en vidéo.

Fraises en gelée de verveine citronnelle

Popote et Nature

Voilà un petit dessert tout simple et bien agréable par ces températures élevées. Je suis fan du goût de la verveine citronnelle qui parfume parfaitement les desserts. Elle a un parfum très puissant, il n'en faut pas beaucoup.

Si vous ne trouvez pas de fraises, faites ce dessert avec des framboises ou des mûres.

Chou craquelin fourré à la chantilly mascarpone et fruits exotiques

VEB

Un chou, une brunoise de fruits exotiques, une crème légère et un craquelin. Que demander de plus ? Croquer ou craquer sans attendre ! Un dessert qui conviendra pour toutes vos occasions spéciales.

Salade pamplemousse et verveine infusée

MinutePapillote

Une salade d'agrumes tout en légèreté et saveurs. Esthétique et fraîche, elle sera parfaite pour terminer en douceur un repas d'hiver accompagnée de quelques tuiles aux amandes.

Victoria Sponge Cake

Stella Cuisine

Le Sponge Cake se prête particulièrement bien à la cuisson vapeur car cela lui permet de conserver son côté moelleux à souhait ! Agrémenté de framboises, ce dessert est tout simplement délicieux !

Gâteau light arôme vanille

chezcachou

Il s'agit d'un gâteau type génoise parfumé à la vanille. Vous pouvez le réaliser avec un robot Companion, Thermomix, Kenwood ou sans aucun robot avec un simple fouet.

Voir toutes les meilleures recettes de dessert léger...
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Dessert léger et dessert : les dernières recettes des Gourmets

Verrines de mousse à la fraise

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des verrines de mousse à la fraise. Un dessert frais, gourmand, léger et fruité. Parfait pour finir un repas en beauté. Ce dessert se prépare très facilement, il n'y a plus qu'à patienter un peu le temps que la mousse prenne. Les verrines peuvent être préparées la veille et décorées avant le service. C'est pratique quand on reçoit quelqu'un car cela permet de s'avancer dans les préparatifs.

Tarte au citron au lait concentré

Plat et recette

Nous vous proposons aujourd’hui un dessert des plus apprécié et des plus délicieux, la tarte au citron au lait concentré. Cette recette est différente de la tarte traditionnelle avec le lemon curd, elle est faite avec du fromage frais à la place du beurre par exemple, mais reste plus facile à faire et aussi délicieuse. A tester vite !

Pommes au four aux noix, miel et cannelle

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un dessert très facile et rapide à préparer, léger, délicieux et sain. Très peu sucré, il reste bien parfumé grâce à la cannelle et les noix apportent un peu de croquant pour contraster avec le fondant de la pomme. Un dessert vraiment gourmand, que j'aime beaucoup. De nos jours, on a tellement de choix qu'on oublie parfois qu'il ne faut pas grand-chose pour se faire plaisir.

Gratin aux abricots

SucreEtEpices

Aujourd’hui je vous propose un gratin aux abricots. Un dessert très facile à faire, pour les amateurs de fruits et, notamment, d'abricots. Il est léger et très fruité, avec beaucoup de fruits et peu de pâte. Recette en vidéo.